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【幸福烘焙材料】日本伊那寒天超寒天(慕斯凝固膠粉 ...
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日本伊那寒天粉（PG
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適用：冷藏、常溫果凍、布丁。·使用方式使用量：粉對液態（水＋果泥)1%※意即：1g的寒天粉搭配100cc的液體。成品保...
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伊那寒天
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伊那寒天-超寒天.炎熱的季節裡，做慕斯蛋糕何不使用超寒天呢?日本名廚柳正司推薦...日本流行西點、蛋糕新素材伊那...
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日本伊那寒天粉L ?寒天少知識...
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2020年8月14日—用法：水果（按個人喜好）日本伊那寒天粉10g水1000ml糖100g1.鍋子裡先放入1000ml水後，即倒入寒天...
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伊那超寒天(慕斯凝固膠粉)
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–可取代吉利丁，適合素食者使用–使用方法：A.若完全替代吉利丁：–吉利丁10克=超寒天10~12克–若原本杯型或容器中使...
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日本伊那寒天超強果凍粉(PG
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...使用方法.使用量：PG-19對液體量(水＋果泥)的1%;成品保存方式：冷藏保存.保存說明.保存期限：出貨日起8個月以...
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伊那寒天之超寒天-慕斯凝固膠粉
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2018年5月27日—以慕斯來說，比較廣泛使用的凝固材料是吉利丁片，然而吉利丁片素食者無法食用，而且的確有出水問題...
延伸參考